Kandungan Gizi Dan Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

Kandungan Gizi Dan Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

creamqweena.net – Wortel adalah salah satu sayuran yang digemari diseluruh dunia. Wortel memang dikenal sebagai sayuran dengan kandungan vitamin A yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Wortel banyak digunakan sebagai bagian dari kuliner sehat, selain itu sayuran yang satu ini sangat segar jika dijadikan jus. Di bawah ini kandungan gizi pada wortel.

  • Kalori

Satu cangkir jus wortel mengandung 80 kalori. Untuk Anda yang memang membutuhkan 2000 kalori per harinya, maka apabila meminum secangkir jus wortel berarti di dalam tubuh Anda sudah 4 persen asupan kalori dari asupan total hariannya. Apabila dibandingkan dengan jus lain seperti jus tomat yang mengandung hanya 50 kalori dan jus jeruk yang mengandung 113 kalori. Tentunya lebih banyak kandungan kalori di dalam wortel.

  • Vitamin dan Mineral

Vitamin A : apabila Anda meminum satu gelas jus wortel, berarti Anda sudah memenuhi kebutuhan harian vitamin A sekitar 340 persen. Kandungan vitamin A dalam wortel sangatlah tinggi.

Kalium : elektrolit yang dibutuhkan dan juga sangat penting ialah kalium. Apabila Anda meminum satu gelas jus wortel itu artinya 18 persen dari kebutuhan harian yang memang dianjurkan sudah Anda dapatkan.

Zat Besi: satu gelas jus wortel yang Anda konsumsi mengandung zat besi sekitar 1,1mg. Ini berarti tubuh Anda sudah memenuhi kebutuhan harian zat besi sekitar 14 persen dari yang direkomendasikan.

Vitamin C : vitamin C sangat penting untuk kekebalan tubuh. Di dalam jus wortel mengandung vitamin C yaitu sebanyak 3 miligram.

Vitamin E : vitamin E yang terkandung dalam wortel bermanfaat untuk pembentukan hormon dan juga menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.

Vitamin B : 100g jus wortel mengandung 0,01 miligram vitamin B1 yang dibutuhkan oleh tubuh dan berguna untuk menjaga sistem otak dan saraf supaya berfungsi dengan baik. Selain vitamin B1 wortel juga mengandung 0,02 miligram vitamin B2 yang berguna untuk menjaga kesehatan mata Anda dan metabolisme tubuh.

  • Makronutrisi

Lemak : salah satu makronutrien yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang sangat banyak ialah lemak. Jika Anda meminum satu gelas jus wortel di dalamnya hanya mengandung lemak 0,7 gram

Protein : kandungan protein dalam satu gelas jus wortel yaitu 1,3 gram. Jus wortel adalah sumber rendah yang sangat bagus.

Karbohidrat : kandungan karbohidrat dalam satu gelas wortel yaitu hanya 18 gram saja.

Kandungan Gizi Dan Manfaat Wortel Untuk Kesehatan1

Manfaat-manfaat jus wortel yang baik untuk kesehatan:

  • Merangsang Nafsu Makan dan Meningkatkan fungsi Pencernaan : cukup dengan mengkonsumsi jus wortel sekitar 25 menit sebelum Anda makan maka hal tersebut akan merangsang sekresi cairan pencernaan oleh tubuh Anda. Dengan begitu nafsu makan akan meningkat.
  • Meningkatkan Penglihatan : wortel mengandung beta-karoten dan juga lutein, merupakan senyawa yang ditemukan terkonsentrasi di retina pada mata. Senyawa yang satu ini berguna untuk melindungsi penglihatan yang pada khususnya di malam hari. Hati mengubah senyawa beta-karoten menjadi vitamin A , yang kemudian senyawa ini masuk ke dalam retina lalu menjadi rhodopsin.
  • Mengatur Gula Darah : kandungan karotenoid pada wortel yang dapat mengatur gula darah Anda.
  • Menyehatkan Paru-paru : kandungan vitamin A dalam wortel dapat menjaga ksehatan paru-paru dan juga bermanfaat untuk menjaga sistem pernafasan dari risiko infeksi.
  • Bermanfaat bagi kesehatan Kulit : kekurangan vitamin A juga bisa berdampak pada kesehatan rambut yakni rontok dan keringnya rambut serta dapat menyebabkan kulit kering.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *